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Je crée des expériences gourmandes sur mesure, entre héritage ukrainien et élégance de la technique française.

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Yuliia Anhelova

Je cuisine des instants d’émotion, précis, chaleureux et profondément humains

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Je suis cheffe et cheffe pâtissière, avec plus de 20 ans d’expérience dans la restauration. Formée en école culinaire, puis perfectionnée auprès de grands maîtres en France, en Russie et en Ukraine, je mets ma technique au service d’une cuisine sensible, lisible et raffinée.

J’ai grandi dans un restaurant familial, où j’ai aussi dirigé et développé l’activité pendant 10 ans. Depuis 2022, je vis en France et je propose une approche d’auteur qui relie le patrimoine gastronomique ukrainien à l’esthétique et à la précision françaises, pour des tables à Cannes, Nice et autour d’Agde.

Écrivez-moi

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Pour moi, cuisiner est une passion raffinée : un dialogue et un échange d’énergie avec celles et ceux que j’ai le privilège de servir.

Je mets du sens et de la maîtrise dans chaque détail

Je cuisine comme un dialogue

Pour moi, cuisiner est une passion raffinée : je crée un dialogue et un échange d’énergie avec mes convives, en recherchant l’équilibre des textures, des arômes et du plaisir partagé.

Je m’appuie sur des bases solides

J’ai appris mes fondations auprès de ma mère dans notre restaurant familial, puis j’ai consolidé ma technique grâce à une formation professionnelle en école de cuisine, avant de continuer à me perfectionner.

Je cuisine avec amour du produit et des gens

Mon secret en cuisine, c’est un amour profond des personnes et des ingrédients, et l’attention portée aux moments qui naissent quand on se retrouve autour d’un repas.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 126.67 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des Spécial du chef, Fruits de mer/Poisson, En bonne santé, méditerranéen et Locale. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire et Rassemblement d'amis. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.